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珠海特产有哪些 珠海特产美食大全

[作者: 白伶甲] 2019-03-14 17:30
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  珠海市是一个旅游大市,靠近海边,水产品特别的丰富,除了水产品之外,水果也是特别的鲜嫩可口。去珠海,肯定是要带特产给亲戚朋友们的,那么珠海特产有哪些呢?我们今天就来细数一下吧!

珠海特产有哪些
珠海特产有哪些(图片来自摄图网)

  珠海特产有哪些

  1、黄杨荔枝

  黄杨荔枝产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。推荐到珠海市路边的水果摊购买。

  2、小托山桔

  小托山桔因盛产于珠海斗门黄杨山东侧之小托山上而得名。果皮含有芳香油,可食用及作调香原料,有化痰止咳、利水通尿、开胃祛疳的功效。另外,制作盆景可作观赏,是珠海年花市场的一个传统品种,颇受欢迎。推荐到珠海斗门购买。

  3、湾仔咸鱼

  湾仔原来是渔村,城市化之后,原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售,形成了现在的湾仔咸鱼品牌,是珠海颇具特色的旅游产品。推荐到湾仔海味市场购买。

  4、白藤草织品

  白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽,坚韧耐用、富有光泽,精致美观,不仅远销海内外,而且深受游客的欢迎。推荐到珠海香洲商圈购买。

  5、横山粉葛

  横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。特点是松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。

  6、横山鸭脚包

  上横黄沙蚬、粉洲禾虫、横山粉葛、横山鸭脚包是莲洲的传统四大美食,饮誉珠海及周边地区。

  7、客家咸茶

  客家咸茶从清乾隆(1744年)开始盛行,摒弃了传统擂茶中的荤食,保留素食部分,并不断地发展其特色,成为当地客家饮食风俗中最具特色的茶文化的一朵奇葩流传至今。

  8、斗门艾饼

  清明做艾饼是斗门人传统风俗习惯,至今已有数百年历史。制作艾饼主要有备料、整理艾叶、和粉、制作陷料、包饼和蒸煮6个步骤,全是传统手工制作,工序颇为繁锁。

  9、金湾凤鳝

  金湾凤鳝金湾凤鳝产于沿海江河,以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。

  10、金湾大海虾

  金湾大海虾又称“大明虾”,为海产八珍之一。对虾的药用价值较高,对治疗神经衰弱、手足抽搐、疥癣等病疮有一定疗效。

珠海特产有哪些
珠海特产有哪些(图片来自摄图网)

  11、金湾紫菜

  金湾紫菜紫菜是一种大形红藻,属低等植物、海藻类蔬菜。

  12、横琴贵妃蚝

  近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。

  13、香鸽鱼

  鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中,加上其习性奇特,肉质鲜嫩细腻而不粗碎,韧性适中而不梗麻,味野而不含腥,自然海鲜风味十足,是海产品贵族之高贵。

  珠海特产有哪些?现在不会为这个问题而困惑了吧,珠海的特产美食真的好多,在吃过后也记得带一些给亲朋好友呀!

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